Hovädzie Mäso Zapečené S Medom A Horčicou

Obsah:

Hovädzie Mäso Zapečené S Medom A Horčicou
Hovädzie Mäso Zapečené S Medom A Horčicou

Video: Hovädzie Mäso Zapečené S Medom A Horčicou

Video: Hovädzie Mäso Zapečené S Medom A Horčicou
Video: Быстрый и вкусный рецепт говядины ... 👍 2024, Marec
Anonim

Na veľkú oslavu alebo obyčajný chutný obed si môžete v rúre uvariť veľký, šťavnatý kus hovädzieho mäsa. Mäso sa ukáže byť jemné, aromatické a oveľa zdravšie ako vyprážané na panvici.

Hovädzie mäso zapečené s medom a horčicou
Hovädzie mäso zapečené s medom a horčicou

Je to nevyhnutné

  • Pre štyri porcie:
  • - 800 g vykosteného hovädzieho mäsa;
  • - 7 lyžice. lyžice olivového oleja;
  • - 2 čajové lyžičky medu, horčice, soli;
  • - 1 čajová lyžička sušenej bazalky, čierneho korenia, papriky.

Inštrukcie

Krok 1

Opláchnite kúsok mäsa, osušte ho na papierovej utierke. V miske skombinujte olivový olej s medom, horčicou, soľou, čiernym korením, paprikou, sušenou bazalkou. Všetky koreniny dobre premiešame.

Krok 2

Marinujte mäso vo výslednej omáčke, nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote - tento čas bude stačiť na to, aby bol kúsok hovädzieho mäsa nasýtený arómou korenia.

Krok 3

Po marinovaní zabalte kúsok mäsa do fólie, pošlite do rúry na 1 hodinu. Varíme pri 180 stupňoch.

Krok 4

Vyberte mäso, opatrne otvorte fóliu, vložte ju do rúry na ďalších 10-15 minút, aby sa vytvorila zlatohnedá kôrka. Ak máte vo svojej rúre režim grilovania, zapnite ho na 10-15 minút.

Krok 5

Vyberte mäso z rúry, zakryte alobalom a odpočívajte 10 minút. Potom môžete pečené hovädzie mäso nakrájať na porcie a podávať s ľubovoľnou prílohou.

Odporúča: