Kombinácia špenátu, tvarohu a červených rýb je nielen veľmi zdravá, ale aj neskutočne chutná! Originálny typ predjedla bude nádhernou výzdobou slávnostného stola.
Je to nevyhnutné
- Mrazený špenát v podložkách 200 gr
- Vajcia 2 ks
- Múka 2 lyžice. lyžice
- Soľ a korenie podľa chuti
- Náplň:
- Tvaroh 200 gr
- Paprika štipka
- Zelení, podľa chuti soľ
- Mierne solený losos 150 gr
Inštrukcie
Krok 1
Rozmrazujte špenátové podložky. Vajcia, špenát, múku, soľ a korenie rozšľahajte v mixéri dohladka.
Krok 2
Cesto vylejeme na papier na pečenie a koláč pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10 - 15 minút (zamerajte sa na hrúbku vrstvy a vlastnosti rúry). Je lepšie vrstvu urobiť tenšiu, pretože hrubá kôra sa začne pri balení lámať. Hotový koláč nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 3
Kým sa koláč chladí, pripravte si plnku: šľahajte mixérom, až kým nebude krémový tvaroh, korenie a bylinky.
Krok 4
Na vychladnutý koláč natrieme tvaroh s tenkou vrstvou, potom natrieme na tenké plátky kúsky ryby.
Krok 5
Koláč stočte do rolády, pevne ho zabaľte potravinovou fóliou a vložte na 2-3 hodiny do chladničky. Rolku pred podávaním nakrájajte na kúsky.
