Žiadna chuť na sladké neodolá jemnej aróme čokoládových sušienok. Vyskúšajte tieto jedinečné čokoládové sušienky doma.
Je to nevyhnutné
- Pre 30 kusov sušienok:
- - 6 lyžíc kakaa
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva (prášok do pečiva)
- 1/2 lyžičky soli
- - 1 čajová lyžička mletej škorice
- 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia
- - 1/4 lyžičky Mleté čierne korenie
- - štipka pomletých klinčekov
- - 1 tyčinku (1/2 šálky) nesoleného masla
- - 3/4 šálky bieleho kryštálového cukru
- 3/4 šálky svetlohnedého cukru (zabalený)
- - 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- - 2 veľké vajcia, izbovej teploty
- - 2 šálky univerzálnej múky
- - 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° C. Plech vystelieme pergamenovým papierom, vymastíme rozpusteným maslom.
Krok 2
Vo veľkej mise vyšľaháme spolu kakao, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu, kajenské korenie, čierne korenie a mleté klinčeky.
Krok 3
V stredne veľkom hrnci rozpustíme maslo na strednom ohni. Akonáhle sa maslo úplne rozpustí, odstavíme ho z ohňa. Tenkým prúdom nalejte maslo do hnedého cukru, dobre premiešajte. Pridajte vanilkový extrakt. Vložte vajcia. Maslovú a cukrovú zmes nalejte do kakaovej zmesi a miešajte dohladka. Pridajte múku. Cesto by malo byť husté. Na úplný koniec pridajte čokoládové lupienky.
Krok 4
Z cesta vytvarujte keksík a jemne ho vložte na plech.
Krok 5
Pečieme asi 10-12 minút - navrchu dozlatista.
Krok 6
Pred podávaním ich nechajte vychladnúť. Ideálne na teplý čaj, kávu alebo mlieko.
