Tento recept používa tajnú prísadu, ktorá robí kurča veľmi jemné a šťavnaté. Pripravte kuracie mäso podľa tohto receptu pre svoju rodinu a priateľov.
Je to nevyhnutné
- - 2 veľké kuracie prsia
- - 3 kuracie vajcia
- - 2 čajové lyžičky korenia (akékoľvek)
- - 1 čajová lyžička akejkoľvek horkej omáčky
- - 1 pohár múky
- - ½ čajovej lyžičky korenia
- Pre omáčku:
- - majonéza
- - 5 lyžíc horkej a sladkej omáčky
- 1/2 šálky čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
- - oranžová kôra
- - zelená cibuľa na ozdobu
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si predhrejeme rúru na 180 stupňov. Kuracie prsia nakrájame na malé rovnaké kúsky. Vezmite hlbokú misu a rozšľahajte do nej tri vajcia. Osolíme a pridáme horúcu omáčku. Do výslednej zmesi pridáme kuracie kúsky a dobre premiešame. Nalejte múku na rovný tanier. Osolíme a pridáme trochu korenia.
Krok 2
Každý kúsok kurčaťa musí byť vyvaľkaný v múke a vložený do alobalu. Ak sa vám nechce kura piecť v rúre, môžete ho jednoducho opiecť na panvici. Je potrebné prsia piecť 15 - 20 minút pri teplote 180 stupňov. Po uplynutí tejto doby môžete prsníky trochu opražiť na panvici.
Krok 3
Zatiaľ čo sa kuracie mäso varí, musíte pripraviť omáčku. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať hlbokú misu a vložiť do nej majonézu a horkú sladkú omáčku. Pridajte pomarančovú kôru a pomarančový džús. Dôkladne premiešajte vareškou, až kým nebude hladká.
Krok 4
Nalejte omáčku do panvice, vložte na mierny oheň a priveďte do varu. Vložte varené kuracie mäso do omáčky a dobre premiešajte. Je potrebné, aby každé sústo bolo namočené v omáčke. Pridajte vopred nakrájanú cibuľu.
