Čo môže byť na Valentína krajšie ako romantická večera pri sviečkach. V tomto prípade vyvstáva dôležitá otázka, ako prekvapiť svojho milenca. Taliansky šalát z kreviet je na túto príležitosť ideálny: rýchlo sa varí a má pikantnú príchuť. Morské plody sú navyše prírodným afrodiziakom, ktoré je práve to, čo na Valentína potrebujete.
Je to nevyhnutné
- - 500-800 gramov mrazených kreviet;
- - čerstvé šalátové listy;
- - citrón;
- - 100 gramov kyslej smotany;
- - 100 gramov majonézy;
- - strúčik cesnaku.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte hrniec s trochou vody na oheň: mal by pokrývať dno nádoby asi tromi prstami. Priveďte tekutinu do varu a miešajte 2 polievkové lyžice. soľ a bobkový list. Potom položte mrazené krevety. Počkajte asi 5 minút a vyberte panvicu z ohňa. Scedíme a jemne olúpeme škrupinu kreviet. Je dôležité nepreexponovať morské plody vo vriacej vode, inak budú tvrdé a suché.
Krok 2
Listy šalátu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a dobre osušte. Potom ich rukami roztrhajte na rovnaké kúsky so stranami asi 2 cm. Vložte listy na nádherné jedlo alebo do šalátovej misy a rovnomerne ich rozložte.
Krok 3
Pripravte omáčku. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu a majonézu v samostatnej nádobe. Do výslednej hmoty vytlačte jeden malý strúčik cesnaku a znova dobre premiešajte. Ak nechcete do zálievky pridať cesnak, klinček prekrojte na polovicu a potrite šalátovou misou. Môžete pridať trochu kečupu, aby mala omáčka pekný ružový odtieň.
Krok 4
Do stredu šalátovej vrstvy jemne nalejte omáčku a na ňu pekne položte vopred pripravené krevety. Šalát posypeme citrónovou šťavou a podávame. Ak chcete, môžete misku ozdobiť vetvičkami kôpru alebo bazalky.
