Čerstvý ananás a sladkastá chuť teriyaki omáčky dodajú šalátu neobvyklú chuť, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Toto jedlo rozžiari každú dovolenku, hodí sa k bielemu polosladkému vínu.
Je to nevyhnutné
- - 500 g vykosteného bravčového mäsa
- - ¼ súčasť celého ananásu
- - 1 stredná mrkva
- - 1 polievková lyžica. l. jablčného octu
- - 1 polievková lyžica. sójová omáčka
- - 2 lyžice. teriyaki omáčka
- - 1 lyžička strúhaný koreň zázvoru
- - 1 polievková lyžica. slnečnicový olej
- - hlávkový šalát
- - 1 uhorka
- - 30 g mandlí
Inštrukcie
Krok 1
Bravčové filé najskôr rozmrazte, potom nakrájajte na tenké prúžky. Potom ho dáme do pohára, pridáme tam 2 lyžice. teriyaki omáčku, všetko premiešame a odstavíme.
Krok 2
Na zálievku do šálky zmiešajte ocot, slnečnicový olej, zázvor a sójovú omáčku a odstavte.
Krok 3
Ananás nakrájame na malé kocky.
Krok 4
Uhorku nakrájame na hrubé pásiky.
Krok 5
Mrkvu nastrúhame.
Krok 6
Na panvici rozohrejeme 2 lyžice. slnečnicový olej. Mäso opečieme z každej strany 3 - 5 minút.
Krok 7
Potom ho preložíme na tanier.
Krok 8
Ruky trhajte šalátové listy a dajte ich do šalátovej misy. Pridajte tam bravčové mäso, ananás, mrkvu, uhorku a nasekané mandle.
Krok 9
Šalát okoreníme a podávame.
