Kurací Závitok So Sušenými Marhuľami A Pestom

Obsah:

Kurací Závitok So Sušenými Marhuľami A Pestom
Kurací Závitok So Sušenými Marhuľami A Pestom

Video: Kurací Závitok So Sušenými Marhuľami A Pestom

Video: Kurací Závitok So Sušenými Marhuľami A Pestom
Video: Počúvame Božie slovo so sv Faustínou 2024, Marec
Anonim

Kuracie prsia sú zdravé a diétne výrobky, ktoré sa dajú použiť na prípravu širokej škály jedál. Jemnú chuť kuracieho mäsa môžete doplniť nenápadnou sladkosťou sušených marhúľ a pikantnou dochuťou pesto omáčky.

Kurací závitok so sušenými marhuľami a pestom
Kurací závitok so sušenými marhuľami a pestom

Príprava jedla

Aby ste mohli variť kurací závitok so sušenými marhuľami a pestom, budete potrebovať:

  • 1 kuracie prsia bez kože
  • 75 g sušených marhúľ;
  • 30 g parmezánu;
  • 100 ml olivového oleja;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 zväzok petržlenu;
  • 1 zväzok bazalky
  • podľa chuti soľ a mleté čierne korenie.

Varenie kuracieho valčeka

Kuracie prsia dôkladne opláchnite, osušte, potom nakrájajte na tenké vrstvy a odklepnite, kúsky by sa mali ukázať ako dosť tenké. Mäso ochutíme soľou a korením. Odložiť.

Pripravte omáčku z pesta. Za týmto účelom nakrájajte petržlenovú vňať, bazalku, cesnak a parmezán. Všetky nakrájané suroviny zmiešame s olivovým olejom. Sušené marhule dobre opláchnite a nakrájajte nadrobno.

Kuracie kúsky dajte dokopy tak, aby sa jeden trochu prekrýval s druhým. Na výslednú širokú vrstvu naneste pesto omáčku. Na omáčku poukladáme nadrobno nakrájané sušené marhule.

Mäso stočíme do rolády. Kuraciu roládu zabalíme do alobalu a vložíme na 15-20 minút do rúry. Rúra musí byť predhriata na 180 ° C.

Hotovú roládu nakrájame na malé plátky a podávame teplé alebo studené. Kurací závitok so sušenými marhúľami a pestom sa môže podávať ako hlavné jedlo aj ako občerstvenie.

Odporúča: