Zemiakové jedlá sú vždy chutné a uspokojujúce. Vyskúšajte pečené zemiaky v gréckom štýle.
Je to nevyhnutné
- 1/2 šálky rastlinného oleja (najlepšie olivového)
- Polovica veľkej šalotky;
- 3 lyžice citrónovej šťavy;
- 1 strúčik cesnaku;
- pol polievkovej lyžice oregana;
- 2 lyžice nadrobno nasekanej petržlenovej vňate
- 2 veľké zemiakové hľuzy;
- Paprika a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Spojte citrónový džús, olivový olej, cesnak, cibuľu, oregano a petržlenovú vňať pomocou kuchynského robota alebo mixéra. Podľa chuti pridáme korenie a soľ. Všetky suroviny vyšľaháme do hladka.
Krok 2
Zemiaky nakrájajte na tenké prúžky a premiešajte ich vo veľkej miske so štvrtinou omáčky, ktorú ste uvarili. Zvyšnú omáčku odložte; budete ju neskôr potrebovať. Zemiaky poukladáme v rovnomernej vrstve do vymasteného pekáča.
Krok 3
Pečieme zemiaky 45 minút, v polovici varenia zemiaky otočíme. Keď zemiaky získajú krásny červenavý odtieň, kolieska položte na misu a pokvapkajte pripravenou omáčkou.
