Na sladkom stole si môžete vychutnať domáce bagety s džemom. Sú vynikajúce, sladké a s obľúbenými polevami pre vašu rodinu!
Je to nevyhnutné
- - Papier na pečenie;
- - pergamen;
- - Potravinová fólia;
- - sito;
- - pšeničná múka 2, 5 pohárov;
- - kyslá smotana 200 g;
- - maslo alebo margarín 200 g;
- - prášok do pečiva 1 čajová lyžička;
- - džem 200-250 g;
- - práškový cukor 2-3 lyžice. lyžice;
- - lístky mäty.
Inštrukcie
Krok 1
Kyslú smotanu zmiešame so zmäknutým maslom alebo margarínom. Pridajte k nim prášok do pečiva. Múku preosejeme cez sitko a postupne pridávame k maslu a kyslej smotane. Cesto vymiesime, malo by byť elastické. Zabalíme ho do igelitu a dáme do chladničky na 30 - 50 minút.
Krok 2
Vychladené cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti. Každú časť vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 28 cm a hrúbkou 0,5 cm, každý kruh rozdelíme na ďalších 8 častí.
Krok 3
Každý segment rovnomerne namažte lekvárom a zrolujte. Začnite rolovať z vonkajšieho širokého konca na úzky koniec.
Krok 4
Plech prikryte pergamenom. Umiestnite sformované bagely na malú vzdialenosť od seba. Pečieme 30-35 minút na 200 stupňov.
Krok 5
Hotové rožky ochlaďte, dajte na misu a podávajte posypané práškovým cukrom a ozdobené lístkami mäty.
