Vynikajúci dezert z bobúľ a ovocia so šľahanou kyslou smotanou. Chladený šalát sa v horúcom letnom dni hodí na stôl - ukáže sa ako vynikajúci a okrem toho je to veľká porcia vitamínov!
Je to nevyhnutné
- - 300 g kyslej smotany alebo smotany;
- - 150 g každý cukor, jahody, čerešne;
- - 3 slivky;
- - 3 marhule;
- - 2 nektárinky;
- - hrsť čiernych a červených ríbezlí;
- - kúsok tmavej čokolády.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite čerešne, jahody, slivky, marhule a nektárinky a osušte ich na papierových utierkach. Olúpte a nakrájajte všetky bobule a ovocie na tenké plátky. Dve jahody nechajte celé na ozdobenie hotového šalátu.
Krok 2
Ak je to žiaduce, môžete pripravené ingrediencie posypať rumom alebo koňakom, aby bol ovocný šalát ešte chutnejší.
Krok 3
Kyslú smotanu vyšľaháme spolu s cukrom. Vezmite hustú kyslú smotanu, môžete ju nahradiť krémom - s nimi sa šalát tiež ukáže ako vynikajúci.
Krok 4
Jemne zmiešajte 2/3 kyslej smotany s pripravenými ingredienciami šalátu. Vložte šalát do jednej veľkej šalátovej misy alebo do porciovaných misiek.
Krok 5
Navrch dajte šalát s vôňou letného ovocia a zvyškom kyslej smotany / smotany. Dozdobíme strúhanou čokoládou, celými jahodami a čiernymi a červenými ríbezľami. Pred podávaním nechajte šalát v chladničke aspoň 10-15 minút - musí sa podávať chladený.
