Existuje veľa známych kuracích jedál: môže byť varené, vyprážané, pečené alebo nasekané. A ak máte nejaké varené kuracie mäso, je ideálne pre šaláty.
„Slávnostný“šalát
Skvelý recept na jednoduchý a rýchly šalát. Vďaka neštandardnej kombinácii ingrediencií sa ukáže byť originálna a prekvapivo chutná.
Budete potrebovať:
- varené kuracie mäso - 300 g;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- šunka - 250 g;
- tvrdý syr - 50g;
- paradajka - 2-3 ks;
- zeleň podľa chuti;
- vajcia - 3 ks;
- majonéza.
Kuracie mäso nakrájajte na malé kocky a nalejte do misky, pridajte syr, nastrúhaný na hrubom strúhadle. Šunku, nakladané uhorky a vajcia nakrájame na pásiky a tiež nalejeme do misy. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte paradajky na malé kocky, premiešajte so zvyškom surovín a dochuťte majonézou.
Kurací šalát s konzervovanými fazuľkami
Jednoduchý a rýchly šalát, ktorý sa hodí na sviatočný stôl aj na domácu večeru.
Budete potrebovať:
- údené kurča - 300 g;
- varená repa - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- vajce - 2-3 ks;
- konzervované červené fazule - 1 plechovka;
- cukor - 1 štipka;
- slnečnicový olej;
- majonéza.
Kuracie mäso nakrájajte na malé rovnomerné kocky, vložte ho do šalátovej misy, očistite repu, potierajte na strednom strúhadle (môžete prebytočnú repnú šťavu vytlačiť) a pridajte ku kuraciemu mäsu. Vypustite soľanku z fazule a nalejte ju do šalátovej misy. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, orestujeme na slnečnicovom oleji do mäkka a pridáme k nej štipku cukru. Hotovú cibuľu rozložíme do šalátovej misy. Uvarené vajcia nakrájame na kocky a pridáme k zvyšku surovín. Šalát ochutíme majonézou a jemne premiešame.
