Veľmi jednoduchý a rýchly domáci kastról, ktorého príprava si vyžaduje minimum času a úsilia. Ideálna voľba pre lahodnú večeru po dlhom a náročnom pracovnom dni, keď nemáte energiu na prípravu majstrovských diel. Napriek jednoduchosti prípravy sa kastról ukáže ako veľmi chutný, pretože všetko dômyselné je jednoduché. Táto verzia hrnca nepochybne osloví vaše deti.
Je to nevyhnutné
- - kuracie mäso 500 g
- - zemiaky 1 kg.
- - paradajky 2 - 3 ks.
- - majonéza alebo kyslá smotana 2 lyžice. l.
- - voda 1 pohár
- - syr 100 - 150 g
- - korenie pre kuracie mäso
- - čierne korenie podľa chuti
- - soľ podľa chuti
- - akékoľvek zelené podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Rozmrazené kuracie mäso nakrájajte na malé kocky. Vložte soľ a korenie do hlbokej misy. Dobre premiešajte. Pridajte kuracie korenie, znova premiešajte. Kuracie korenie môže byť nahradené ½ čajovej lyžičky kari. Vložte do pekáča.
Krok 2
Vyberáme stredne veľké paradajky, vyžaduje sa iba jedna vrstva. Nakrájajte ich na kolieska a rozložte ich v tenkej vrstve na kuracie mäso.
Krok 3
Olúpte a nakrájajte zemiaky na stredne veľké kocky. V samostatnej miske môžete trochu posoliť, premiešať a položiť na paradajky. Môžete pridať ½ čajovej lyžičky kurkumy, aby zemiaky mali zlatistú farbu.
Krok 4
Nalejte jeden pohár vody do malej misky. Dali sme tam 2 lyžice majonézy alebo kyslej smotany (z oboch môžete mať lyžicu). Pridajte asi 2 čajové lyžičky byliniek, dobre premiešajte a nalejte hrniec. Voda by mala pokrývať asi polovicu celého kastróla, takže množstvo vody upravte podľa veľkosti vašej zapekacej misy. A je lepšie mať sklenenú formu, aby ste videli hladinu vody.
Krok 5
Syr potrieme na hrubom strúhadle a posypeme ním kastrólik zhora. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 40-60 minút. Je potrebné skontrolovať pripravenosť zemiakov špáradlom alebo nožom. Mal by sa ľahko zmestiť do zemiakov.
