Tento krehký koláč je klasický domáci koláč, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv a vkusu svojej domácnosti!
Je to nevyhnutné
- Koláče:
- Múka - 200 g;
- Maslo - 125 g;
- Vajce - 1 ks.;
- Cukor - 75 g;
- Soda - 0,25 lyžičky - uhasiť citrónovou šťavou;
- Vanilkový cukor - 2 vrecúška.
- Krém:
- Maslo - 100 g;
- Varené kondenzované mlieko - 200 g;
- Čokoláda - 25 g.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľahajte v mixéri s bežným cukrom a balíčkom vanilkového cukru, kým nie sú biele. Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre, mierne ochladíme a pridáme k vajciam. Šľaháme do hladka. Pridajte múku preosiatu s práškom do pečiva a vypracujte na jemné cesto. Zabalte ho do igelitu a pošlite ho na pol hodiny do chladu.
Krok 2
Na krém vyšľahajte spolu zmäknuté maslo, varené kondenzované mlieko a druhý balíček vanilkového cukru, až kým nebude hladký.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 4 časti a každú vyvaľkáme. Formou (mám priemer 17 cm) vykrajujeme torty. Koláče preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie, pošleme ich do rúry a pečieme až do zhnednutia (10-15 minút).
Krok 4
Zo zvyškov cesta vyrábame ozdoby na koláč (listy, guľky - voliteľné). Môžete ich jednoducho vysušiť a pomlieť na strúhanku a posypať ňou koláč zmiešaný s nastrúhanou čokoládou. Hotové koláče potrieme krémom, ozdobíme zvyškami. Nastrúhame čokoládu a posypeme koláčom. Nechajte namočené pri izbovej teplote po dobu 2 hodín a potom nechajte v chlade najmenej 5 hodín. Dobrú chuť!
