14. február je deň, kedy chcete prejaviť svoju lásku čo najviac, doslova ním obklopiť svoju vyvolenú. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi, napríklad romantickou večerou. Jedným z jedál pre neho môže byť neobvyklý košíček. Poďme sa spoločne naučiť, ako pripraviť dezert na Valentína so srdcom ukrytým vo vnútri.
Neobvyklý dezert na Valentína: prísady
- 250 g múky;
- 250 g masla;
- 200 g cukru;
- 40 g čistého kakaa (bez pridania cukru);
- 4 stredne veľké vajcia;
- pol lyžičky prášku do pečiva a štipka soli.
- 250 g múky;
- 250 g masla;
- 200 g cukru;
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu (ako náhrada je vhodný vanilkový cukor);
- 4 stredne veľké vajcia;
- pol lyžičky prášku do pečiva a štipka soli.
Okrem jedla budete potrebovať malú vykrajovačku na sušienky v tvare srdca.
Valentine Cupcake: Proces výroby
Ak chcete pripraviť neobvyklý dezert, potrebujete 2 košíčky - vanilku a čokoládu. Musíte začať s čokoládou, pretože to je on, kto bude slúžiť ako základ pre srdce prekvapenia.
Maslo prišľahajte pri izbovej teplote v miske, kým nebude vzdušné. Pridajte cukor, šľahajte, kým nie je svetlý krém. Počas šľahania po jednom pridávame vajcia.
V inej miske zmiešajte všetky suché ingrediencie, spojte ich so smotanou, cesto poriadne premiešajte, aby bolo homogénne.
V obdĺžnikovej nádobe vyloženej papierom na pečenie pečieme koláč asi 50 minút na 175 ° C (presný čas závisí od rúry). Hneď ako je koláč hotový, musíte ho vytiahnuť, nechať ho vychladnúť vo forme po dobu 10 minút, potom mimo formu - kým úplne nevychladne.
Vychladnutý koláč nakrájame na hrúbku asi 2 cm, vykrojíme pomocou tvaru srdca. Ak neplánujete pripraviť dezert v ten istý deň, môžu byť srdiečka zabalené v igelite a chladené (až jeden deň).
Teraz môžete začať s vanilkovým cestom. Musíte ju variť rovnako ako čokoládu, iba namiesto kakaa pridajte vanilkový extrakt (alebo vanilkový cukor).
Hotové vanilkové cesto rozdelíme asi na 2 časti. Jednu časť dajte do obdĺžnikového tvaru (nezabudnite použiť papier na pečenie, aby sa vám nič nepripálilo, nelepilo alebo nezničilo tvar koláča). Potom rozložte čokoládové srdce - je dôležité to urobiť čo najrovnomernejšie, aby hotové jedlo v strihu vyzeralo veľmi úhľadne a krásne. Zvyšné vanilkové cesto natrieme na čokoládové srdiečka.
Vložíme do rúry (175 ° C) na 50 minút. Hotový koláč s tajomstvom nechajte 10 minút vo forme vychladnúť. Pred podávaním dozdobte podľa chuti napríklad práškovým cukrom. Neobvyklý dezert na Valentína je pripravený a srdce v ňom ukryté bude príjemným prekvapením pre vašu spriaznenú dušu!
