Niekedy sa chcete rozmaznávať niečím chutným. Je lepšie neutekať do obchodu, ale uvariť si vlastné domáce sušienky so sušenými marhuľami. Budete vedieť, z čoho sú vyrobené, a budete si istí ich kvalitou.
Je to nevyhnutné
- - hotové oblátkové koláče - 2-3 ks,
- - pohánková múka - 3 lyžice. ja,
- - sušené marhule - 200 g,
- - lieskové orechy - 100 g,
- - mandle - 200 g,
- - kandizované ovocie (oranžové) - 2 lyžice. l.,
- - vajce -1 ks,
- - med - 1 polievková lyžica. l.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte sušené marhule s teplou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút. Potom treba sušené ovocie vytlačiť a pomlieť spolu s lieskovými orieškami a polovicou mandlí.
Krok 2
Nalejte múku, kandizované ovocie do zmesi ovocia a orechov, zašľahajte do vajíčka. Všetko dobre premiešame a pridáme med. Opäť dobre premiešajte a zmes rovnomerne rozotrite na oblátkové koláče.
Krok 3
Potom ich vložte do rúry, predhriatej na 120 stupňov, a sušte hodinu pri mierne otvorenom stave
dvere. Keď hmota stuhla, vyberte koláče z rúry a nakrájajte na sušienky. Ozdobte nadrobno nakrájanými mandľami, kandizovaným ovocím a sušenými marhúľami.
Krok 4
Sladkosti si môžete pripraviť aj zo sušených marhúľ, napriek tomu zrejú asi 2 týždne. Nalejte sušené marhule (200 g) vodou. Keď napučia, stlačte ich a prejdite cez mlynček na mäso. Potom po častiach pridajte 300 g práškového cukru, 250 g kokosu a zalejte šťavou z polovice citróna. Všetko premiešame, z hmoty formujeme koloboky a vložíme ich do chladničky. Po dvoch týždňoch môžete sladkosti ochutnať!
