Samozrejme, nie vždy je dostatok času na varenie doma. Ale riziko poškodenia konzumných potravín sa dá znížiť výberom správnych potravín.
Inštrukcie
Krok 1
Prvý na zozname zložiek je dominantný produkt. Mali by ste zvoliť polotovary, kde je ako prvý výrobok uvedené hovädzie, bravčové, kuracie mäso.
Krok 2
Mleté mäso by malo mať výraznú mäsitú konzistenciu, nie viskóznu. To vylučuje prítomnosť umelých zahusťovadiel.
Krok 3
Preskúmajte obal. Ak sa zdeformuje a obsah sa zlepí, odmietnite nákup - produkt bol pravdepodobne znovu zmrazený.
Krok 4
Čas použiteľnosti produktu priamo závisí od teploty skladovania v obchode. Ak sa teplota na displeji chladničky udržuje na - 18 °, polotovary sa skladujú až šesť mesiacov. Pri -12 ° sa doba použiteľnosti zníži na 1,5 mesiaca. Pri teplote -5 ° sa produkt už odmrazuje.
Krok 5
Neverte nízkym cenám. Kvalitný polotovar mäsového výrobku nemôže stáť niekoľkonásobne lacnejšie ako kilogram prírodného mäsa.
Krok 6
Pravidlá varenia
Je dôležité nielen zvoliť relatívne neškodný výrobok, ale aj pripraviť ho tak, aby sa minimalizovali možné negatívne dôsledky. Väčšina polotovarov sa nemusí rozmrazovať, ale varenie im trvá dlhšie ako bežné jedlá. Takže polotovary knedlí sa varia 5-7 minút a domáce knedle - 2-3 minúty. Ak ste z mrazničky vytiahli polotovar, zjedzte celú porciu. Po rozmrazení sa produkt nesmie znovu zmraziť.
Krok 7
Nenechajte sa uniesť vyprážaním, čo zhoršuje už aj tak riskantnú situáciu konzumácie polotovarov. Uprednostňujte jedlá v pare.
