Sambuca je jedným z najobľúbenejších nápojov v nočných kluboch a baroch. Tento nápoj má talianske korene, je to likér a môže obsahovať od 38 do 40 stupňov sily. Kvapalina nemá žiadnu farbu, je priehľadná, až na niektoré výnimky. Sambuca je opitá veľmi neobvyklým spôsobom. Činy trochu pripomínajú určitý rituál. Alkohol sa zvyčajne podáva horiaci a celý proces je vzrušujúcim zážitkom.
Je to nevyhnutné
- - pohár na koňak
- - pohár na whisky
- - sambuca
- - kávové zrná
- - obrúsok
- - plastová trubica
Inštrukcie
Krok 1
Trocha alkoholu sa naleje do koňakového pohára, ktorý sa nazýva čuchač, a hodí sa do neho pár kávových zŕn. Snifter sa potom položí nabok na pohár whisky.
Krok 2
Sambuca je zapálená a chvíľu horí.
Krok 3
Nápoj sa naleje do spodného pohára a zakryje sa pohárom, v ktorom nápoj horel. Zároveň zhasne plameň a všetky výpary anízu stúpajú do horného pohára.
Krok 4
Vopred si musíte pripraviť obrúsok prepichnutý obyčajnou plastovou trubičkou. Po všetkých činnostiach sme vrchný pohár položili hore dnom práve na tento obrúsok.
Krok 5
Sambuca treba piť hneď a na dno. Bez vydychovania vzduchu musíte anízovou parou nasávať cez hadičku. Pijan sa zároveň plače.
