Pečené jablká sú vynikajúci nízkokalorický dezert, ktorý sa ľahko pripravuje doma. Môžete použiť rúru alebo mikrovlnnú rúru, do jabĺk pridať orechy, tvaroh, čokoládu alebo marcipán. Experimentujte s výplňami - možno budete môcť prísť s novou originálnou kombináciou.
Je to nevyhnutné
- Medové a zázvorové jablká s vanilkovou omáčkou:
- - 4 jablká;
- - 4 lyžice. lyžice medu;
- - 2 lyžice. lyžice nasekaného zázvoru;
- - 0,5 pohára bieleho stolového vína;
- - 300 g krému;
- - 2 lyžice. lyžice cukru;
- - 2 žĺtky;
- - 1 vanilkový struk.
- Pečené jablká s tvarohom a orechmi:
- - 3 jablká;
- - 300 g tvarohu;
- - 1 vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžice cukru;
- - 1 čajová lyžička vanilkového cukru;
- - 50 g sušených čerešní;
- - mletá škorica;
- - kyslá smotana.
- Pikantné jablká s marcipánom:
- - 2 veľké jablká;
- - 100 g marcipánovej hmoty;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu rozložených hrozienok;
- - 1 hviezdička anízu;
- - 2 čajové lyžičky škorice;
- - 2 ks kardamón;
- - 50 g tmavej čokolády;
- - 100 g cukru;
- - 250 ml port.
Inštrukcie
Krok 1
Medové a zázvorové jablká s vanilkovou omáčkou
Tento dezert chutí najlepšie s domácou vanilkovou omáčkou, dodáva dezertu zvláštnu jemnosť. Začnite omáčkou. Nalejte smotanu do malého hrnca a pridajte nakrájaný vanilkový struk. Vložte hrniec na sporák a priveďte do varu, ale nevarte ho. Krém odstavíme z ohňa a necháme 10 - 15 minút odležať. Vyberte vanilkový struk.
Krok 2
Vajcia dôkladne roztlačte s cukrom a potom ich za stáleho miešania opatrne pridajte do smotany. Zmes dajte na malý oheň a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Hotový krém odstavíme z tepla a dáme do chladničky.
Krok 3
Jablká umyjeme a odstránime jadrovník bez toho, aby sme ovocie nakrájali úplne. Olúpte a nakrájajte koreň zázvoru, potom zmiešajte s medom. Na spodok jabĺk dáme kúsok masla, na to položíme medovo-zázvorovú zmes. Vložte jablká do vymastenej nádoby na pečenie a potom zalejte vínom.
Krok 4
Pečieme misku v rúre predhriatej na 160 ° C. Jablká občas posypte šťavou z formy. Hotové ovocie by malo byť mäkké. Preložíme na servírované taniere, navrch dáme vanilkovú omáčku a podávame teplé.
Krok 5
Pečené jablká s tvarohom a orechmi
Toto výdatné sladké jedlo si môžete vychutnať na raňajky. Z uvedeného množstva produktov získate tri porcie pochúťky. Jablká umyjeme, rozpolíme, odstránime jadrovník a chvosty. Roztlačte tvaroh s vajcom, kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom, potom do zmesi pridajte sušené kôstkové čerešne.
Krok 6
Polovice jabĺk naplňte tvarohovou zmesou a vložte do vymastenej nádoby na pečenie. Pečte dezert v rúre predhriatej na 170 ° C. Proces bude trvať asi pol hodiny, počas ktorých by mali byť jablká mäkké. Kyslú smotanu s cukrom vyšľaháme mixérom. Vložte jablká na servírovacie misky a posypte ich mletou škoricou. Podávame kyslú smotanu a sušienky osobitne.
Krok 7
Pikantné jablká s marcipánom
Tento dezert sa môže podávať s nedeľným jesenným alebo zimným obedom. Pikantné jablká s náplňou sa vyznačujú jasnou a originálnou chuťou. Jablká umyjeme a osušíme. Počas vyberania jadra urobte do stredu každého široký otvor. Vložte ovocie do vymastenej formy.
Krok 8
Pripravte náplň. Marcipánovú hmotu zmiešame s nasekanou čokoládou, hrozienkami a škoricovým práškom. Naplňte jablká výslednou hmotou, naplňte lyžicu dobre náplňou. Plody vložte do rúry vyhriatej na 180 ° C na 20-25 minút.
Krok 9
Nalejte portské víno do hrnca, zohrejte ho, pridajte kryštálový cukor, kardamón a badián. Varte omáčku asi 10 minút, potom ju odstavte z ohňa, nechajte ďalších 5 minút, odstráňte korenie. Jablká preložíme na servírovací tanier, navrch dáme omáčku a môžeme podávať.
