Nie veľa ľudí rád varí, pretože niekedy to trvá veľa času. A arómy jedál pozývajú na pitie čaju nielen tých najmenších a najmenších. Aj tí, ktorí uprednostňujú cukrárne v obchode, vkročia do kuchyne kvôli príjemným arómam.
Je to nevyhnutné
- - kuracie vajce - 2 ks.
- - kryštálový cukor - 3-4 lyžice
- - kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice
- - múka - 3-4 poháre
- - rastlinný olej - 150-200 g
- - ocot - 0,5 lyžičky
- - sóda - 0,5 lyžičky
- - soľ - 0,5 čajovej lyžičky
Inštrukcie
Krok 1
Obyčajné drobky sa pripravujú rýchlo a ľahko. Chutia ako šišky. Môžu byť tiež pripravené so sladkou plnkou alebo bez nej.
Krok 2
Šišky bez náplne
Vajcia rozšľaháme s cukrom, soľou a kyslou smotanou v hlbokej miske.
Krok 3
Pridajte sódu hasenú octom a premiešajte.
Krok 4
Zmiešajte s múkou, najlepšie vopred preosiatu. A cesto vymiesime, ale tak, aby bolo jemné a nie strmé. Nemal by sa držať vašich rúk.
Krok 5
Z cesta robíme malé guľky, alebo môžete jednoducho vyvaľkať a vystrihnúť kruhy. Nemali by mať hrúbku viac ako 1 cm.
Krok 6
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, zalejeme ho tak, aby kruhy plávali v oleji. A smažte na strednom ohni.
Krok 7
Opatrne ho vložte do oleja, aby sa nepripálil, a pražte ho do hneda.
Krok 8
Po orestovaní pre chuť a krásu posypeme práškovým cukrom. Alebo na stôl podávame džem alebo vaše obľúbené kondenzované mlieko.
Krok 9
Plnené drobky
Rovnakým spôsobom pripravíme cesto. Aby sme vytvorili plnku, z cesta vytvarujeme guľky a do stredu dáme plnku. Nie viac ako pol lyžičky a tak, aby bola plnka dostatočne hustá. Cesto zovrieme tak, aby bola plnka v strede, a praženicu orestujeme. Na plnenie môžete použiť hustý džem, džem alebo varené kondenzované mlieko.
