Keď vám ostane veľmi málo času a potrebujete výdatné, ale zároveň veľmi ľahké jedlo, môžete si uvariť palacinky s jogurtom. Takéto jedlo netrvá dlho a je ideálne pre detské menu alebo rodinné raňajky.
Je to nevyhnutné
- - 1 vajce;
- - 200 g múky;
- - 200 g jogurtu bez prísad;
- - 1 g prášku do pečiva;
- - 3 lyžice. l cukru;
- - 200 g mlieka;
- - soľ podľa chuti;
- - 20 g krupicového cukru;
- - akékoľvek bobule alebo džem na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite hlboký, čistý pohár a osušte ho uterákom. Jemne do nej preosejeme múku a pridáme prášok do pečiva. Ak je to žiaduce, môže byť tiež nahradený bežnou sódou bikarbónou. Suchú zmes posolíme a premiešame.
Krok 2
Do zmesi suchej múky jemne pridajte jogurt. Najlepšie funguje prírodný domáci jogurt. Môžete tiež použiť jogurt zakúpený v obchode bez prísad alebo aróm s obsahom tuku 2,5%. Jogurt a múku rozšľaháme a po malých častiach pridáme cukor. Zmes necháme 15 - 20 minút lúhovať na chladnom mieste.
Krok 3
Predhrejte si panvicu, potrite ju trochou rastlinného oleja. Lyžice na palacinky po lyžiciach lyžicou a jemne vložte do panvice. Každú palacinku opečieme z oboch strán do zlatista. Hotové palacinky môžeme pred podávaním jemne posypať krupicovým cukrom a ozdobiť čerstvými bobuľami alebo džemom.
