Pikantný a výživný kurací šalát môže byť ozdobou každého slávnostného stola. Šalát v kombinácii s čerstvou zeleninou a kuracím mäsom sa ukáže ako veľmi neobvyklý a chutný.
Je to nevyhnutné
- - kuracie prsia 400 g
- - čerstvé paradajky 3 kusy
- - čerstvé uhorky 3 kusy
- - 1 strúčik cesnaku
- - syr 300 g
- - majonéza 3 lyžice. lyžice
- - horčica 0,5 lyžice. lyžice
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia uvaríme v slanej vode domäkka. Nechajte mäso vychladnúť, olúpte a oddeľte od kostí. Filé nakrájame na pásiky asi pol centimetra.
Krok 2
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačte alebo nakrájajte najemno a najemno. Umyte zeleninu. Uhorky nakrájame na pásiky, osolíme a necháme chvíľu odstáť. Paradajky nastrúhame nahrubo, posolíme a necháme odstáť.
Krok 3
Kuracie filé zmiešame s paradajkami a uhorkami. Pridajte syr a cesnak. Všetko premiešajte. Zmiešajte horčicu s majonézou, aby ste získali homogénnu hmotu. Šalát dochutíme omáčkou, osolíme.
