Arónia (arónia) a červený, alebo obyčajný, horský popol v skutočnosti nemajú blízky vzťah, spája ich iba skutočnosť, že patria do čeľade ružových a majú plody podobného tvaru.
Užitočné vlastnosti červeného jarabiny
Bobule jarabiny sú zdrojom vitamínov a minerálov dôležitých pre normálne fungovanie tela. Červený horský popol je bohatý na vitamíny C, P, PP, E, K, B1, B2, karotenoidy, organické kyseliny, aminokyseliny, cukry, minerály, pektíny, fytoncidy.
Rowan obyčajný má močopudné, choleretické a hemostatické vlastnosti. Nápoje a jedlá z neho sa užívajú so sklonom k opuchom, vysokému cholesterolu, problémom s pankreasom, ateroskleróze, ochoreniam žlčových ciest a pečene. Rowanová šťava je vhodná pri nízkokyselinovej gastritíde.
Červený jarabina by sa nemal konzumovať so zvýšenou kyslosťou žalúdka.
Plody červeného jarabiny sa odporúčajú zahrnúť do stravy pacientov s diabetes mellitus, pretože obsahujú sorbitol, sladký alkohol, ktorý nepredstavuje nebezpečenstvo pre ľudí trpiacich touto chorobou.
Bobule jarabiny majú pozitívny vplyv na stav zrakových orgánov, pretože ich dužina obsahuje veľké množstvo karoténu. Nezanedbávajte pokrmy a nápoje z horského popola, ľudí trpiacich kožnými chorobami, pretože provitamín A je tiež zodpovedný za normálne fungovanie pokožky.
Chokeberry a jeho priaznivé vlastnosti
Plody arónie obsahujú veľké množstvo výživných látok. Bobule čierneho jarabiny sú bohaté na vitamíny P, E, K, skupinu B, betakarotén, tuky, organické kyseliny, vlákninu, škrob, jód.
Pektíny, ktoré tvoria ostružinu, odstraňujú z ľudského tela ťažké kovy a rádioaktívne látky. Pravidelná konzumácia arónie prispieva k posilneniu imunitného systému a zvýšeniu odolnosti tela proti rôznym infekciám.
Džem z čierneho horského popola má nielen príjemnú koláčovú chuť, ale zlepšuje aj stav pacientov s hypertenziou. Niekoľko lyžíc čierneho aróniového džemu môže znížiť krvný tlak a zmierniť bolesti hlavy.
Vzhľadom na vysoký obsah jódu v plodoch arónie by mal byť zahrnutý v strave, aby sa zabránilo nedostatku jódu.
Nálevy a odvar z plodov arónie pomáhajú pri ateroskleróze, cukrovke, alergiách, reumatizme a problémoch so zrážaním krvi. Odporúča sa jesť plody čierneho horského popola so oslabeným krvným obehom v mozgových tepnách, srdcovými chorobami, kŕčovými žilami, zvýšeným obsahom cholesterolu.
