Navaga je veľmi chutná ryba. Má vynikajúcu chuť. Ľahko stráviteľné a nemá malé kosti. Preto sa navaga môže používať pri príprave jedál pre deti. Navaga je ideálna pre diétne jedlo. Navaga sa pripravuje rôznymi spôsobmi, väčšinou sa však vypráža.
Je to nevyhnutné
-
- 10 rýb navaga;
- 2 vajcia;
- 4 lyžice strúhanky;
- soľ;
- zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Čistú čerstvú navagu, črevá.
Krok 2
Odrežte všetky plutvy a hlavu.
Krok 3
Dobre umyte pod tečúcou studenou vodou.
Krok 4
Vonku aj zvnútra dochuťte veľkým množstvom soli.
Krok 5
Ďalej položte dve vajcia. Navagu ponorte do vajec.
Krok 6
Potom to rozvaľkáme v strúhanke.
Krok 7
Nalejte do panvice rastlinný olej a zohrejte ho.
Krok 8
Keď olej začne cvakať, vložte navagu do panvice.
Krok 9
Rybu opečieme z každej strany do zlatista. S hotovou navagou môžete podávať citróny nakrájané na kolieska.
