V materskej škole všetci vyskúšali fašírky. Toto jedlo mnohí milujú. Lenivé plnené kapustové kotúče sa pripravujú veľmi ľahko a určite oslovia všetkých členov vašej rodiny.
Je to nevyhnutné
- - 500 g mletého mäsa;
- - 100 g varenej ryže;
- - 200 g bielej kapusty
- Pre omáčku:
- - 2 lyžice. kečup;
- - 1 polievková lyžica. majonéza;
- - 300 ml vývaru
- - múka.
Inštrukcie
Krok 1
Pokiaľ ide o omáčku, zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske a miešajte dohladka.
Krok 2
Nakrájajte kapustu špeciálnym nožom. V miske ho 10 minút zalejte vriacou vodou. Potom kapustu sceďte a zlikvidujte v cedníku, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
Krok 3
Do mletého mäsa vložte predvarenú ryžu, nakrájanú kapustu. Dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.
Krok 4
Z výslednej zmesi vytvarujte malé guľky. Každý z nich ponorte do preosiatej múky. Každú žemľu osmažte na rozohriatej panvici z oboch strán.
Krok 5
Hneď ako guľky nadobudnú zlatohnedú kôrku, zalejeme ich pripravenou omáčkou. Vložte kapustové rolky, aby sa dusili 40 minút.
Krok 6
Stojí za to dusiť kapustové kotúče v panvici uzavretej vekom na miernom ohni. Počas dusenia môžete začať pripravovať prílohu.
