Nie každá žena v domácnosti má čas rozmaznávať domáce klasické plnené kapustové rolky. Tento recept vám umožní pripraviť vaše obľúbené jedlo v neobvyklom tvare s minimálnymi nákladmi na energiu a čas.
Je to nevyhnutné
- - ¼ hlávka kapusty;
- - 500 g mletého mäsa;
- - 1 stredná mrkva;
- - 1 cibuľa;
- - 200 g ryže;
- - soľ;
- - zeleninový olej;
- - voda.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte trochu rastlinného oleja do misky na varenie a pridajte mleté mäso. Zapnite režim „Fry“a mäso opekajte 10-12 minút. Počas varenia nastrúhame mrkvu na strednom strúhadle a cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte zeleninu do misky na varenie a smažte s mletým mäsom ďalšie 2-3 minúty.
Krok 2
Predbežne nakrájajte kapustu na jemno, vložte ju do hlbokej misky a osolte. Rukami stlačte kapustu, kým nie je mäkká a bez odtoku. Opláchnite ryžu.
Krok 3
Na vyprážané mleté mäso, cibuľu a mrkvu položte vrstvu kapusty. Na kapustu položte umytú ryžu. Naplňte všetko teplou vodou tak, aby takmer dosiahla ryžovú vrstvu (asi 500 - 600 ml) a podľa chuti osoľte. Nie je potrebné miešať vrstvy. Zapnite režim Varenie / polievka a kapustové kotúče varte 30-40 minút. Hotové jedlo opatrne rozdeľte na sektory a bez premiešania vrstiev dajte na taniere. Podávame s bylinkami a kyslou smotanou.
