Cuketové cestoviny - jednoduché jedlo, ale veľmi chutné. Najjemnejšie cesto v sebe skrýva úžasnú mäsovú náplň, šťavnaté a výživné.
Ako pripraviť cuketové cestoviny
Suroviny na cesto:
Múka - 0,5 lyžice;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Tvrdý syr - 30 g;
Soľ;
Zeleninový olej;
Cuketa - 2 ks;
Zloženie na plnenie:
Cibuľa - 1 ks;
Petržlen - 3-4 vetvy;
Bravčové alebo mleté hovädzie mäso - 250 g;
Mleté čierne korenie;
Soľ a aromatické byliny (podľa chuti).
Príprava:
Umytú cuketu nakrájame na jemnom strúhadle. Osolíme podľa vlastnej chuti a necháme trochu odstáť - zelenina by mala nechať pretekať šťavu.
Cuketovú hmotu dôkladne vytlačte (môžete ju zomlieť na sitku). Potom vložíme pár vajec.
Vložte strúhaný syr do tej istej misky (postačí akýkoľvek tvrdý výrobok). Dobre premiešajte a začnite pomaly dávať preosiatu múku.
Cesto na varenie znova premiešajte - malo by byť čo najhomogénnejšie, bez hrudiek múky. Podľa vlastného uváženia pridávame aromatické korenie.
Teraz sa pustíme do mäsového „plniva“: mleté mäso zomelieme, potom podľa chuti osolíme a okoreníme. Smažte, až kým nebudete varené na panvici s rastlinným olejom.
Opláchnite niekoľko vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate. Nakrájame a pošleme priamo na mleté mäso. Po rozmixovaní ihneď odstavíme zo sporáka.
Na čistej panvici rozohrejeme rastlinný olej. Cesto dobre rozotrieme a vyrovnáme.
Po opečení jednej strany položte mäsovú plnku na polovicu zeleninovej placky. Druhú polovicu otočíme tak, aby pokrývala mleté mäso. Opatrne stlačte okraje produktu.
Aby sa horúce cestoviny nezlepili, dávame ich na jedlo nie na hromadu, ale po jednom. Predjedlo je dobré teplé aj chladené. Okrem toho je vhodné podávať kyslú smotanovo-cesnakovú omáčku.
Cuketové placky budú príjemným spestrením letnej stravy. Sú celkom ľahké a chutné zároveň. Existuje veľa receptov na squashové palacinky. Predstavujeme recept na palacinky s bylinkami a syrom. Je to nevyhnutné - 2 malé alebo 1 veľká cuketa (cuketa)
Cuketové cestoviny sa vyrábajú z čerstvej surovej zeleniny nakrájanej na tenké prúžky pripomínajúce rezance alebo prechádzajú špiralizérom. Na internete v anglickom jazyku má tento produkt zábavnú prezývku - zoodles, odvodenú od slov cuketa (zoodles) a rezance (noodles)
Toto je recept na chutné a ľahko pripraviteľné cuketové rezne s hubami. Ľahké jedlo bude vyzerať nádherne aj na slávnostnom stole. Kotlety určite potešia vašich hostí a domácnosti. Jednoduchý recept na ľahké a chutné rezne, na prípravu ktorých nepotrebujete špeciálne kulinárske schopnosti
Cuketové rolky sú originálne talianske jedlo. Je to veľmi chutné a zdravé. Dá sa to považovať za diétne, pretože tuniak obsahuje zdravý rybí olej a zároveň je nízkokalorický. Je to nevyhnutné - 2 stredné cukety - plechovka tuniaka vo vlastnej šťave - 1 paprika - nejaké olivy alebo olivy - dve sardely - kapary (podľa chuti) - čerstvá bazalka - 1 polievková lyžica smotanového syra - zelené cibule - soľ a korenie podľa chuti Pre omáčku:
Na vrchole letnej sezóny, a teda sezóny cukety, by si nemal nechať ujsť okamih a príležitosť pripraviť si z nich chutné a zároveň ľahké občerstvenie. Mnoho ľudí bude mať rád vyprážané cuketové rolky. Je to nevyhnutné - polovica cukety - vajíčko 1 kus - krupica 2 alebo 3 polievkové lyžice - múka 2 lyžice - soľ korenie - 100 gramov mletého mäsa - 2 cibule - paprika 1 kus - konzervované huby 50 gramov - 50 gramov syra - pol pohára majonézy -
