Vzdušné šišky na kefíre sa varia za štyridsať minút. Výsledkom je jemná čajová pochúťka, ktorá osloví celú vašu rodinu.
Je to nevyhnutné
- - kefír - 250 mililitrov;
- - jedno vajce;
- - múka - 3 poháre;
- - sóda, soľ, cukor, rastlinný olej;
- - práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Kombinujte kefír s vajcom, cukrom, štipkou soli, dôkladne premiešajte.
Krok 2
Nalejte sódu do hmoty, pridajte rastlinný olej. Pridajte preosiatu múku, vypracujte cesto. Mal by byť hladký a ľahko sa vymknúť spod kontroly.
Krok 3
Cesto rozdelíme na dve, každú rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi jeden centimeter.
Krok 4
Z cesta hrnčekom vykrajujte kruhy, do každého kruhu urobte pomocou pohára zárez. Zvyšky cesta znovu použite na výrobu šišiek.
Krok 5
Na horúcu panvicu nalejte rastlinný olej, olej v miske by mal mať asi jeden centimeter.
Krok 6
Vložte šišky do rozpáleného oleja, opečte ich z obidvoch strán na strednom ohni. Horúce koblihy posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!
