Ako Chutne Uvariť Zajaca

Obsah:

Ako Chutne Uvariť Zajaca
Ako Chutne Uvariť Zajaca

Video: Ako Chutne Uvariť Zajaca

Video: Ako Chutne Uvariť Zajaca
Video: Как почистить ТРЕБУХУ. ЭТО ОЧЕНЬ ГРЯЗНАЯ РАБОТА! ТРЕБУХА. РУБЕЦ 2024, November
Anonim

Králičie mäso je vďaka nízkemu obsahu tuku a vysokému obsahu bielkovín diétne. Toto mäso je veľmi bohaté na vitamíny PP, ako aj na vápnik, fosfor, horčík a draslík, ktoré sú také potrebné najmä pre rastúce telo. Králičie mäso je okrem svojich stravovacích vlastností veľmi ľahké na prípravu a nezabudnuteľne chutné.

Diétne a šialene chutné jedlo
Diétne a šialene chutné jedlo

Je to nevyhnutné

    • králik,
    • 1 pohár kyslej smotany
    • 1 mrkva,
    • 50 gr. maslo,
    • 2-3 strúčiky cesnaku
    • 2 lyžice. l. ocot
    • čierne korenie
    • soľ
    • korenie (podľa chuti),
    • Bobkový list.

Inštrukcie

Krok 1

Králika predtým umyte, odstráňte všetok tuk a odstráňte prebytočné vlákna. Vložte namočené do studenej vody s prídavkom octu na 1-2 hodiny.

Krok 2

Králika nakrájajte na porcie a opečte na rozohriatej panvici s prídavkom tuku (zbaveného králika). Mäso preložíme do šľahača.

Krok 3

Olúpte, umyte a nakrájajte mrkvu na prúžky. Cesnak olúpte, nakrájajte nadrobno a spolu s mrkvou osmažte na masle. Poukladáme na mäso.

Krok 4

Všetko osolíme, okoreníme, pridáme korenie a bobkový list.

Krok 5

Kyslú smotanu rozpustite v teplej vode v samostatnej miske. Jemne nalejte pozdĺž steny do šľahača s mäsom.

Krok 6

Vložte výrobník králikov a husí do predhriatej rúry. Pravidelne pokvapkajte výslednou šťavou a kyslou smotanou. Po 15 minútach varenia zakryjeme pokrievkou. Nechajte dusiť ďalších 40 minút. Podávajte teplé ako samostatné jedlo. Čerstvá zelenina a bylinky sa môžu podávať osobitne.

Odporúča: