Mnoho polievok sa zvyčajne podáva s krutónmi. Môžete tiež piť čaj s krutónmi, natrieť ich džemom, pripraviť si s nimi sendviče. A slané krutóny sú chutné samy o sebe, deti ich veľmi radi hryzú. Krutóny môžete vyprážať na oleji na panvici alebo ich môžete piecť v rúre.
Inštrukcie
Na varenie krutónov v rúre nepoužívajte najčerstvejší chlieb. Ľahko stuhnutý chlieb je najlepší pre krutóny pečené v rúre. Polievkové krutóny sa najlepšie pripravujú z bieleho chleba.
Vezmite ostrý nôž a nakrájajte chlieb. Aby sa chlieb nerozpadal, je potrebný ostrý nôž. Pri krutónoch na polievku nakrájajte chlieb na malé kocky s priemerom najviac 1 cm. Ak chcete pripraviť krutóny na občerstvenie, nakrájajte chlieb na tenšie plátky ako obvykle.
Vezmite plech na pečenie a na neho položte pergamenový papier. Plech na pečenie nemusíte mazať. Krutóny umiestnite kúsok od seba. Ak chcete variť slané krutóny, posypte ich soľou, čo je najdôležitejšie, nepreháňajte to. Rúru predhrejte a vložte plech na plátky nakrájaného chleba. Chlieb držte v rúre asi 10-15 minút.
Ak chcete variť mäkké krutóny v rúre, môžete použiť recept, ktorý funguje na ražný aj pšeničný toast. Chlieb nakrájame na plátky. Pomelieme si pár strúčikov cesnaku a zmiešame so slanou vodou. Vezmite si trochu vody, bude stačiť pohár a pol. Osolíme podľa chuti. Nakrájané plátky chleba ponorte do vody a potom potrite slnečnicovým olejom. V rúre by mali byť krutóny z oboch strán zhnednuté, potom vybraté a posypané petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo kôprom. Zelení by mali byť jemne nakrájané. Krutóny môžete nechať také, aké sú, a ihneď ich môžete podávať. A predjedlo môžete urobiť uspokojivejším, keď na krutóny dáte listy zeleného šalátu a na ich vrchole - vedľa seba nakrájaných pár kúskov šprota a štvrtinu nakladanej uhorky.
