Leto je jedinečným obdobím roku, kedy môžete jesť veľa ovocia a bobúľ, a zásobiť si zásoby vitamínov po celý rok. Pripravujú sa z nich rôzne dezerty, pekáče, džúsy a nápoje. Ovocné šaláty sú veľmi obľúbené aj v letnej strave. Existuje veľa receptov na takéto jedlá. Tu je jeden z nich.
Je to nevyhnutné
-
- 1 banán;
- 1 kiwi;
- 200 g čerstvých jahôd;
- 1 jablko;
- citrónová šťava;
- 5-6 marhúľ;
- 1 ananás alebo melón;
- škorica na špičke noža;
- krémový jogurt;
- 0, 5 lyžice. voda
- tretina pohára cukru;
- listy mäty alebo citrónového balzamu.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte banán a kivi. Jahody, marhule, jablko, banán a kivi nakrájajte na malé rovnaké kúsky. Posypte jablká trochou citrónovej šťavy. Odstráňte semená a semená.
Krok 2
Ak ste si na varenie vybrali melón, rozrežte ho na polovicu. Opatrne odstráňte všetku dužinu, aby kôra vodného melónu zostala neporušená. Okraje rezu usporiadajte s úhľadnými zubami.
Krok 3
Pre tento šalát nie je potrebná melónová dužina. Môže sa jesť surový, opatrne nakrájaný na malé kocky, odšťavovať alebo použiť ako sa vám páči.
Krok 4
Vložte ovocie a bobule do košíka s melónom. Pridáme škoricu a zmiešame s jogurtom. Tento dezert nie je dlho skladovaný, takže ho musíte ihneď zjesť.
Krok 5
Ak ste si vybrali ananás, postupujte nasledovne. Vrch s listami odstráňte a ovocie pozdĺžne rozkrojte, aby vznikli dve rovnaké polovice. Dužinu opatrne odstráňte a dajte pozor, aby ste nepoškodili pokožku. Dužinu nakrájajte na kúsky, ako zvyšok šalátových ingrediencií.
Krok 6
Pripravte cukrový sirup. Vezmite si pol pohára vody a tretinu pohára cukru. Na miernom ohni privedieme do varu, aby sa cukor rozpustil. Miešajte, aby sa nič nepripálilo. Sirup by mal mierne zhustnúť. Potom pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Necháme vychladnúť.
Krok 7
V hlbokej miske zmiešajte ovocie a bobule, na ktoré nalejte sirup. Hotový šalát rozotrieme na polovice ananásu. Vrch môže byť zdobený citrónovým balzamom alebo lístkami mäty.
