Citrón je zdravé tropické ovocie, ktoré sa stalo nielen tradičným atribútom pitia čaju, ale aj vynikajúcim materiálom pre tých, ktorí chcú jedlo zdobiť neobvyklým spôsobom. Ak to chcete urobiť, stačí tieto strihajúce žlté kruhy správne vystrihnúť a položiť.
Je to nevyhnutné
-
- citróny;
- flautový nôž;
- malý ostrý kuchynský nôž.
Inštrukcie
Krok 1
Najjednoduchší spôsob, ako dať plátkom citróna neobvyklý vzhľad, je tavidlo. Na šupke dôkladne umytého citrónu sa pomocou špeciálneho zariadenia urobia pozdĺžne drážky alebo sa pomocou noža s ostrým hrotom urobia rezy typu drážky. Potom môžete citrón nakrájať na tenké krúžky obyčajným dobre nabrúseným nožom. Silnejšie plátky sa používajú na ozdobenie okraja nealkoholického nápoja.
Krok 2
Citrónovú „hviezdu“je možné vyrobiť rozrezaním ovocia do stredu, vo forme cikcaku, do kruhu. Aby polovičky vyzerali ešte príťažlivejšie, najskôr nôžkou na flautu rozbehnite pásiky po šupke. Oddeľte od seba polovice ovocia. Do stredu hviezdy vložte čerešňu.
Krok 3
Teraz skúste urobiť „vrece“z plátkov citróna. Jeden z nich bude slúžiť ako stojan pre druhého, vyrezaný a zložený špeciálnym spôsobom. Vystrihnite kruh citrónu z jednej strany do stredu a preložte ho do lievika. Položte ju na stojan. Do stredu zloženého kusu položte čerešne a štruktúru ozdobte lístkom mäty.
Krok 4
Plátky s pántmi si môžu nájsť svoje miesto medzi dekoráciami na stole. Odrežte tenký kruh citrónu, odrežte z neho kôru na súvislom páse bez toho, aby ste ho prerezali až do konca, aby pevne priľnul k dužine rezňa. Koniec šupky zviažte na uzol.
Krok 5
Košík s ovocným citrónom vyzerá veľmi originálne. Pomocou ostrého noža urobte z 2 strán na hornej strane citróna cikcakové rezy, nechajte prepojku podobnú rúčke a odrežte dno, aby na ňu položený citrón nemohol spadnúť na bok. Do výrezov vložte bobule, napríklad maliny alebo čierne ríbezle, ktoré podľa želania posypte cukrom.
Krok 6
Hrnčeky s citrónom je možné rozložiť cik-cak vzorom. Za týmto účelom ostrým nožom nakrájajte citrón na tenké plátky a každý kruh nakrájajte z jednej strany na stred. Fluxovanie dodá citrónovému „hadovi“ďalšiu krásu. Rozložte ich okraje v rôznych smeroch, aby ste získali „hadí“vzor.
