Existuje veľa receptov na výrobu sladkostí, ale väčšina z nich sa pripravuje veľmi dlho. Ak chcete urobiť lahodný a neobvyklý koláč v zhone, potom vám tento recept pomôže.
Je to nevyhnutné
- - jeden kilogram perníka;
- - 500-700 ml kyslej smotany;
- - 250 gramov práškového cukru;
- - jeden kilogram banánov;
- - 100 gramov čokolády (mlieko);
- - balenie kokosových vločiek.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu koláča. Vezmite ostrý nôž a každý perník opatrne pozdĺžne rozrežte na tri kusy (čerstvý perník je oveľa lepšie krájaný, menej sa drobí).
Krok 2
Banány olúpte a nakrájajte na plátky. Hrúbka každého kruhu by nemala presiahnuť päť milimetrov, inak bude koláč nakoniec menej stabilný.
Krok 3
Vezmite hlbokú misu, nalejte do nej kyslú smotanu (najlepšie je vziať si nízkotučnú kyslú smotanu, pretože má menej hustú konzistenciu), pridajte do nej práškový cukor a všetko premiešajte (práškový cukor je možné nahradiť kryštálovým), keď zmiešate kyslú smotanu s pieskom, poriadne prešľahajte, aby sa cukor úplne rozpustil).
Krok 4
Potom, čo sú pripravené všetky ingrediencie na koláč, môžete začať zbierať dezert. Vezmeme široký plochý tanier, 1/3 perníkových koláčikov ponoríme do kyslej smotany a na tanier ich položíme kruhom. Ďalej na perníčky položte plátky banánov do jednej vrstvy a snažte sa ich čo najtesnejšie stlačiť k sebe.
Krok 5
Potom polovicu zvyšných perníčkov ponorte do kyslej smotany a položte ich na vrstvu banánov. Na perník poukladáme zvyšné plátky banánu. Posledná vrstva je perník, dajte ich na vrch dezertu a všetko zalejte kyslou smotanou.
Krok 6
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zalejeme ňou koláč. Na dezert posypeme kokosom. Misku nechajte stáť pri izbovej teplote 40 minút, potom ju vložte aspoň na hodinu do chladničky. Perníkový a banánový koláč je hotový.
