Ako Variť Jemné Bravčové Mäso Na Mlieku

Ako Variť Jemné Bravčové Mäso Na Mlieku
Ako Variť Jemné Bravčové Mäso Na Mlieku
Anonim

Vďaka použitiu mliečnej omáčky pri varení bravčového mäsa je mäso veľmi šťavnaté a jemné.

Bravčové na mlieku
Bravčové na mlieku

Je to nevyhnutné

  • - 500 ml mlieka
  • - 600 g bravčového mäsa
  • - koriander
  • - 3 strúčiky cesnaku
  • - soľ
  • - Mleté čierne korenie
  • - zeleninový olej
  • - maslo

Inštrukcie

Krok 1

Bravčové mäso nakrájame na tenké pláty, z ktorých každú z oboch strán zašľaháme kladivom na mäso. Polotovary potrieme koriandrom, čiernym korením a soľou.

Krok 2

Nakrájajte cesnak, vložte do panvice. Nalejte trochu rastlinného oleja a polovicu dostupného mlieka. Zmes privedieme k varu a do obsahu pridáme bravčové mäso. Mieru dusíme na miernom ohni 40 - 50 minút.

Krok 3

Keď sa tekutina odparí, po malých častiach pridajte zvyšné mlieko. Pred podávaním pridajte do obsahu panvice maslo a počkajte, kým sa neroztopí. Varená biela fazuľa sa stane originálnou prílohou k jemnému bravčovému mäsu. Omáčka, ktorá zostala po vyprážaní, sa dá použiť ako dressing.

Odporúča: