Orientálnu pochúťku si ľahko vyrobíte sami. Táto sladkosť obsahuje veľké množstvo glukózy, čo má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu a srdca. Na starovekom východe sa turecké potešenie nazývalo „liek na hrdlo“a používalo sa na boj proti nachladnutiu.
Je to nevyhnutné
6 pohárov vody, 3 poháre škrobu, 3 poháre cukru, pol pohára lúpaných orechov (lieskové orechy, pistácie, mandle, vlašské orechy), pol pohára práškového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte orechy a nakrájajte ich na polovice.
Krok 2
Škrob rozpustíme v 3 pohároch studenej vody a miešame, aby neboli hrudky. Nechajte pôsobiť 20 minút.
Krok 3
Nalejte cukor a zvyšné 3 poháre vody do hrnca, premiešajte. Privedením do varu priveďte k varu.
Krok 4
Nalejte roztok škrobu do cukrového sirupu, premiešajte. Pridáme orechy a za stáleho miešania dusíme do zhustnutia.
Krok 5
Dajte na plech alebo plech s vysokým okrajom. Lyžičkou vytvorte obdĺžnikovú vrstvu s hrúbkou 2 - 3 centimetre a nechajte stuhnúť.
Krok 6
Turecké potešenie nakrájame na malé kúsky, zvinieme do práškového cukru a dáme na tanier alebo podnos.
