Veľmi chutné a diétne turecké potešenie z jahôd je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. A to si vyžaduje minimálnu sadu produktov.
Je to nevyhnutné
- - 200 g čerstvých jahôd (mrazených);
- - 1/2 ks citrón;
- - 15 g želatíny;
- - 150 g krupicového cukru;
Inštrukcie
Krok 1
Jahody mierne rozmrazíme a spolu s uvoľnenou šťavou nakrájame pomocou mixéra dohladka.
Krok 2
Želatínu rozpustíme, necháme napučať, potom pridáme k jahodovej hmote a miešame.
Pridajte práškový cukor, citrónovú šťavu, znova dobre premiešajte. Zmes sa zahrieva na miernom ohni, kým sa želatína úplne nerozpustí a nevytvorí sa homogénna hmota. Dajte pozor, aby zmes nevrela.
Po vychladnutí hmoty šľaháme mixérom, aby bola hmota ľahšia a hustejšia.
Krok 3
Jahodovú hmotu rozdelíme do foriem vopred pokrytých voskovaným papierom.
Vyhladíme obsah foriem a dáme na 5-6 hodín do chladničky.
Pripravený turecký pôžitok vyberte z foriem, posypte práškovým cukrom, nakrájajte na kocky.