Z rýb sa dá pripraviť veľké množstvo všetkých druhov jedál. Navrhujem, aby ste uvarili vynikajúce, ale nie komplikované - rybie koláče v pivnom cestíčku.
Je to nevyhnutné
- - rybie filé - 300 g;
- - biely chlieb - 3 kusy;
- - mlieko - 0,5 šálky;
- - cibuľa - 1 kus;
- - cesnak - 1 klinček;
- - vajcia - 2 ks;
- - paprika - 1 čajová lyžička;
- - ľahké pivo - 100 ml;
- - múka - 2 lyžice;
- - soľ;
- - korenie;
- - nasekaný kôpor - 1 polievková lyžica.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné do pohára naliať mlieko a namočiť doň biele pečivo. Potom by ste mali nakrájať prísady, ako sú rybie filé, cibuľa a cesnak. Po nasekaní ich preveďte cez mlynček na mäso. Do výslednej hmoty pridajte zľahka vytlačený chlieb, ďalej vajíčko, kôpor, korenie a soľ.
Krok 2
Teraz musíte pripraviť cesto. Za týmto účelom rozbite druhé vajce, nalejte ho do misy a porazte. Potom pridajte lyžicu múky a čajovú lyžičku papriky. Ďalej nalejte pivo do výslednej zmesi. Musí sa to robiť opatrne a za stáleho miešania. Ak si myslíte, že cesto bolo tekuté, pridajte múku.
Krok 3
Mletú rybu sformujte na kotlety a zo všetkých strán ich ponorte do pivného cesta. Vložte ich do predhriatej panvice a smažte ich 5 minút. Rybie koláče sú pripravené!
