Rybie filé v zemiakovom cestíčku je luxusné jedlo, ktoré sa uvarí len za päťdesiat minút! Každá žena v domácnosti bude môcť venovať toľko času vareniu, aby mohla časom rozmaznávať svoju rodinu.
Je to nevyhnutné
- - rybie filé (pstruh) - 600 gramov;
- - zemiaky - 3 kusy;
- - jedno kuracie vajce;
- - pol citróna;
- - múka - 2 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Rybie filé nakrájame na porcie, osolíme, podľa chuti dochutíme, pokvapkáme čerstvou citrónovou šťavou.
Krok 2
Umyte zemiaky, ošúpte, potrite na veľkom strúhadle. Pridajte múku a vajce, dobre premiešajte. Vložte rybu do výsledného zemiakového cesta (silnejšie ho stlačte!).
Krok 3
Rybie filé opečieme z oboch strán na olivovom oleji. Potom znížte teplotu, zakryte ju, pripravte ju (asi pol hodiny). Dobrú chuť!
