Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, ako pripraviť vynikajúce čučoriedkové muffiny. Perfektné pečivo na párty.
Je to nevyhnutné
- 240 ml obyčajného jogurtu
- 1 veľké vajce, zľahka prešľaháme
- 1/4 šálky (60 ml) kukuričného oleja
- 1/2 lyžičky vanilky
- 2 šálky (260 g) múky
- 1/2 šálky (100 g) bieleho cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 lyžičky soli
- 100 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
Inštrukcie
Krok 1
Uistite sa, že máte všetky ingrediencie na varenie. Jedno vajce vopred rozšľahajte, až kým nebude mierne spenené.
Predhrejte rúru na 190 ° C.
Krok 2
V malej miske skombinujte jogurt, vajce, maslo a vanilku. Šľahačom úplne rozpustíme hrudky.
Krok 3
Výslednú hmotu preceďte, pridajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu a soľ.
Krok 4
Do výslednej masy pridajte jogurt a poriadne premiešajte, ale nešľahajte. Mali by ste mať cesto na pečenie.
Krok 5
Do výsledného cesta jemne pridajte čučoriedky, uistite sa, že je zachovaná celistvosť bobúľ.
Krok 6
Výslednou hmotou naplňte zapekaciu misu do 1/3. Ak nemáte formu, jednoducho vytvarujte malé guľky a vložte ich na plech, ktorý ste predtým vymastili maslom.
Krok 7
Pečieme v rúre 15-20 minút. Je potrebné, aby sa cesto nestalo tekutým, pripravenosť muffinov môžete skontrolovať prepichnutím jedného z nich vidličkou. Ak to vyšlo čisté, potom sú vaše košíčky pripravené.
Krok 8
Pred podávaním muffiny 5 minút chladte. Ideálne na čaj. Odporúča sa podávať s práškovým cukrom navrchu.
