Pekné bobuľové muffiny sú to, čo potrebujete pre zdravé raňajky alebo občerstvenie!
Je to nevyhnutné
- Za 12 košíčkov:
- - 4 šálky múky;
- - 2 lyžice. prášok do pečiva;
- - 1 lyžička soľ;
- - 1 pohár cukru;
- - 2 vajcia;
- - 2 šálky nízkotučného mlieka;
- - 100 g masla;
- - 2 šálky čučoriedok.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejte na 190 stupňov Celzia. Pripravte si formičky na muffiny: vymastite ich olejom alebo vyložte špeciálnymi papierovými manžetami na pečenie. Ak používate silikónové formy, bude stačiť ich len mierne pokropiť vodou.
Krok 2
Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť.
Krok 3
Vložte bobule do misy a zakryte polovicou pohára múky.
Krok 4
Zvyšok múky preosejeme s kypriacim práškom a soľou. Pridáme cukor, vyšľaháme.
Krok 5
Zľahka rozšľaháme vajcia, pridáme mlieko a rozpustené maslo. Mixujte dohladka.
Krok 6
Nalejte zmes suchých surovín, rýchlo premiešajte, pridajte čučoriedky a znova premiešajte, len aby sa bobule rozložili na cesto, a vložte do pripravených foriem. Varíme asi 30 minút, kým špáradlo nevyschne.
