Príprava koláčov choux je potešením. Napokon je tu toľko priestoru pre fantáziu kuchárky. Ako náplň použite krémeš alebo maslový krém. Alebo môžete také koláče naplniť džemom, džemom alebo vareným kondenzovaným mliekom. Ozdobte dezert rozpustenou čokoládou a určite bude hitom tých, ktorí majú chuť na sladké.
Je to nevyhnutné
- - pohár vody
- - pohár múky
- - 100 g margarínu
- - 4 vajcia
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte pohár vody do hrnca. Pridajte margarín. Dajte na sporák.
Krok 2
Zohrievajte, kým voda zovrie a margarín sa neroztopí. Ak sa to stane, pridajte múku a veľmi rýchlo ju premiešajte.
Krok 3
Budete mať pevné cesto. Dajte ju do chladničky, kým nebude teplá. To zabráni zrážaniu vajec.
Krok 4
Po jednom za stáleho miešania pridávame do cesta vajcia. Po zavedení vajec bude cesto vláčnejšie, ale zostane vláčne.
Krok 5
Opláchnite plech. Na vrch lyžice položte cesto. Cesto vyložte, pričom nezabudnite, že pri pečení bude zväčšovať svoj objem.
Krok 6
Plech vložíme do rúry predhriatej na 150-170 stupňov, pečieme pol hodinu. Keď výrobky nadobudnú zlatú farbu, skontrolujte ich pripravenosť špízou.
