Mnoho ľudí miluje chrumkavé a ryžové palacinky. Nie všetci však, bohužiaľ, vedia, ako ich uvariť. Je to vlastne celkom jednoduché.
Je to nevyhnutné
- - Mlieko
- - soľ
- - cukor
- - zeleninový olej
- - maslo
- - vajcia
- -múka
- -pan
- - lopatka
- - podšálka
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte do misky mlieko s izbovou teplotou. Rozšľaháme 2 vajcia, pridáme soľ - pol lyžičky, pridáme cukor. Všetko dobre rozšľaháme, vymiešame dohladka.
Krok 2
Ďalej po zmiešaní nalejte do misky jeden a pol hrnčeka múky. V takom prípade je najlepšie zmiešať so zemiakovým zápražkou s otvormi, aby neboli hrudky. Ak je cesto husté, prilejeme ešte trochu mlieka. Konzistencia by mala byť ako tekutá kyslá smotana, aby sa naberačka dala ľahko zdvihnúť, potom je cesto dokonalé.
Krok 3
Predhrejte panvicu, namažte ju olejom. Nalejte cesto otočením panvice a rovnomerne ho rozdeľte. Akonáhle placka z jednej strany zhnedne, otočte ju špachtľou. Na predhriatej panvici sa bude placka rýchlo smažiť.
