Lahodné a výživné sušienky - koláče pre tých, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl, ale nechcú si odoprieť malé potešenie!
Je to nevyhnutné
- - 1 polievková lyžica. ľahko solené kešu;
- - 1,5 šálky odkôstkovaných datlí
- - 1 polievková lyžica. sušené čerešne;
- - 1 polievková lyžica. hrozienka;
- - 0, 5 lyžice. sušené brusnice;
- - 1 šálka pražených mandlí;
- - 1 polievková lyžica. slnečnicové semienka;
- - 1 polievková lyžica. pufovaná ryža;
- - 1 polievková lyžica. hobliny z tmavej čokolády (čokoláda zo 72% kakaa, nalámaná na kúsky).
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si veľkú formu: vyložte ju fóliou alebo potravinovou fóliou v niekoľkých vrstvách a zľahka namažte olivovým (alebo iným) rastlinným olejom.
Krok 2
V kuchynskom robote rozdrvte kešu na hrubú strúhanku. Nalejte ju do nádoby.
Krok 3
Čepele procesora ľahko namažte rastlinným olejom a pošlite doň sušené ovocie. Melieme až do získania sladkej, lepkavej a takmer homogénnej hmoty. Vložte ho na kešu.
Krok 4
Celé mandľové jadrá, nafúknutú ryžu a slnečnicové semiačka pridáme k nasekaným orechom a sušenému ovociu. Dôkladne premiešajte s rukami mierne navlhčenými v studenej vode, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené. Zmes preložte do pripravenej nádoby a vložte ju na pol hodiny do mrazničky. Potom vyberte a nakrájajte na porcie. Mám 28 kusov.
Krok 5
Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre roztopte čokoládové lupienky (alebo len horkú čokoládu, nalámanú na kúsky) a ozdobte cookies.
