Správna výživa nie je strava, ktorá pripraví človeka o jeho obľúbené jedlá. Racionálnym stravovaním sa ľudia začnú cítiť lepšie, majú viac energie, zdravie a dokonca sa zlepšuje nálada. Ale niekedy človek pri zostavovaní jedálneho lístka upadne do strnulosti. Naj „nepochopiteľnejším“jedlom je večera. Najčastejšie chcete večer niečo škodlivé, ale takéto výrobky majú negatívny vplyv na vašu postavu a zdravie. Čo je také chutné jesť večer, aby to nebolo škodlivé pre telo?
Zdravá večera by mala pozostávať z bielkovinových jedál a zeleniny. Večerné jedlo by malo byť zamerané na obohatenie tela potrebnými aminokyselinami, pretože sú to práve tieto organické zlúčeniny, ktoré pomáhajú svalom zotaviť sa a stimulujú obnovu pokožky bez nadmerného namáhania gastrointestinálneho traktu.
Ľahké recepty na šalát
Večer si môžete dať ľahký šalát s neuveriteľnou chuťou, vyrobený z kuracieho filé, čínskej kapusty, konzervovaných ananásov. Obsah kalórií v takom jedle je iba 66 kcal na 100 gramov. Mäso predvaríme nakrájané na malé kúsky. Nakrájajte kapustu, nakrájajte ananás. Spojte ingrediencie v hlbokej miske a zakryte prírodným jogurtom bez cukru.
Ak z nejakého dôvodu nemôžete jesť kuracie mäso, môžete si pripraviť hovädzí šalát. Za týmto účelom nakrájajte varené mäso na tenké prúžky, nakrájajte uhorky rovnakým spôsobom. Nakrájajte paradajky a obľúbené bylinky (petržlen, šalát, zeler). Kombinujte suroviny a podlejte jogurtom.
Milovníci zeleniny môžu pripraviť šalát zo zeleniny a syra, ochutený balzamikovým octom. Paradajky, uhorky a papriky nakrájame nadrobno, zmiešame s malým množstvom syra feta. Pripravte si zálievku s octom a 1 lyžičkou olivového oleja. Ochutnajte misku výslednou omáčkou, pridajte varené vajce, ak je to potrebné.
Tuniak je nízkokalorické jedlo, ktoré obsahuje prospešné omega kyseliny. Okrem toho má vysoký obsah bielkovín. Jedlá z tejto ryby sú jednoducho vynikajúce. Môžete si pripraviť vynikajúci šalát s tuniakom. Za týmto účelom skombinujte rybie konzervy s fazuľou z nádoby, pridajte jednu čerstvú uhorku a bylinky podľa chuti. Šalát ochutíme nízkotučnou kyslou smotanou alebo jogurtom.
Recepty na správne rajnice
Večeru môžete spestriť zdravou rybou. Na jeho prípravu nakrájajte 500 gramov filé z tresky na kúsky, osolte a vložte do vymastenej formy. Mrkvu a cibuľu nakrájajte nadrobno, posypte nimi rybu. Rozšľahajte 2 vajcia a spojte ich s 500 ml mlieka. Nalejte ryby a zeleninu s výslednou zmesou, vložte misku do rúry na 30 minút.
Perfektnou večerou je kastról zo zeleniny, ktorý sa pripravuje rýchlo a ľahko. Varte brokolicu a potom kvetenstvo ihneď ponorte do ľadovej vody (je to potrebné, aby farba zostala nasýtená). Vajcia rozšľahajte s mliekom a kombinujte so zeleninovou rodinou vyrobenou z mrkvy, hrášku, kukurice a zelených fazuliek. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, preložíme do pekáča. Do zmesi pridáme brokolicu. Pečieme v rúre na 170 stupňov do mäkka.
Večera môže pozostávať z proteínového kastrólu na báze kuracieho filé a mexickej zmesi. Vložte mrazenú zeleninu do formy. Surové mäso nakrájame na kúsky a uložíme na vrch zmesi. Nastrúhajte malé množstvo syra, nalejte ho do formy. Spojte 2 vajcia so 100 gramami prírodného jogurtu, nalejte na misku. Kastról pečieme vo vyhriatej rúre domäkka.
Nízkokalorické recepty na kotlety
Kotlety s minimálnym obsahom kalórií sú jedným z najsprávnejších pokrmov pre ľudí, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy. Môžete ich variť z akéhokoľvek mäsa, ba dokonca aj zo zeleniny. Rybie koláče sú ľahké a nízkokalorické. Varenie trvá minimum času. Filety z bielej ryby nakrájajte na malé kocky, nasekajte petržlenovú vňať a zelenú cibuľu. V samostatnej nádobe rozšľahajte jedno vajce so soľou a zalejte rybou zmesou. Pridajte 1 čajovú lyžičku celozrnnej múky alebo mleté ovsené vločky. Všetko dôkladne premiešajte a pošlite do dvojitého kotla. Placičky môžete osmažiť na panvici, ale použite minimálne množstvo oleja.
Môžete si pripraviť kuracie rezne. Ak to chcete urobiť, použite predchádzajúci recept, ryby nahraďte iba mäsom.
Na večeru si pripravte cuketové placky. Cuketu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme rozšľahané vajce a 50 gramov tvrdého pretlačeného syra, do chuti vložíme nasekané strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou, korením a pridáme 1 lyžicu celozrnnej múky. Na dobre rozohriatej panvici opečte palacinky z oboch strán.
