Nie každá žena v domácnosti bude môcť upiecť kurnik - koláč s niekoľkými plnkami. Urobiť koláč s hotovými listami lasagne túto úlohu uľahčí.
Na prípravu koláča budete potrebovať pekáč - kovový alebo keramický žiaruvzdorný. Z výrobkov: 20 plátov lasagní, maslo, jemný tvarohový krém, údená klobása, mleté mäso, cibuľa, paradajková omáčka, cesnak, bylinky, korenie.
Pláty lasagní varíme takmer do uvarenia, pekáč vymastíme maslom a pláty cesta vyložíme do kruhu tak, aby sa na dne a stenách formy mierne navzájom prekrývali. Zvyšok plátov cesta prejde na priečky medzi vrstvami plnky a vrchom koláča.
Na spodok koláča musíte dať krémový syr a niekoľko kruhov údenej klobásy. Plnku prikryjeme plátmi cesta a pridáme ďalšiu vrstvu syra a klobásy. Tretia vrstva bude strúhaný syr s nasekanými bylinkami a cesnakom. Pre štvrtú a piatu vrstvu bude plnkou mleté mäso vyprážané s cibuľou a korením v paradajkovej omáčke. V piatej vrstve pridáme na vrch plnky tvarohový krém.
Zvyšné okraje pásov musia byť preložené a nekrytý priestor musí byť pokrytý doskami na cesto. Vrch výsledného koláča vymastíme rozpusteným maslom a vložíme na 20 minút do vyhriatej rúry. Hotový koláč sa musí podávať horúci.
