Na regáloch obchodov a supermarketov čoraz častejšie môžete vidieť fľaše, dózy a škatule s nápismi: „Bez GMO“, „Neobsahuje geneticky modifikované organizmy“alebo „Bez GMO“. Podobné nálepky nájdete aj na ovocí a zelenine. Čo sú to geneticky modifikované organizmy, aký majú vplyv na človeka, prečo sú chované a či sú také strašidelné ako krik médií?
GMO je rastlina alebo zviera, v ktorých bol do jeho genómu zavedený gén z inej rastliny, zvyčajne príbuzného druhu.
To dáva rastlinám akékoľvek užitočné vlastnosti: zvýšený výnos, odolnosť proti škodcom, burine alebo suchu, v niektorých prípadoch na zlepšenie chuti.
Geneticky modifikované potraviny sú testované na biologickú a výživovú bezpečnosť. Na území Ruskej federácie je syntéza geneticky modifikovaných produktov zakázaná, ich dovoz do našej krajiny je však bezplatný. V súčasnosti existuje asi 50 druhov geneticky modifikovaných rastlín, hlavne obilnín, ovocia a zeleniny.
Keď už hovoríme o výhodách geneticky modifikovaných produktov, je možné zaznamenať iba ekonomické výhody, to znamená, že vďaka rozvoju genetických inžinierov môžete získať obrovskú úrodu z malých plôch, okrem herbicídov, pretože rastliny sú odolné voči škodcom. nie je strata rastlín v suchom lete atď.
Prínosy pre zdravie človeka sú tieto: absencia opakovaného ošetrovania pesticídmi zníži počet ľudí trpiacich alergiami a imunitnými chorobami.
Podľa médií povedie použitie geneticky modifikovaných produktov k vývoju neplodnosti, rôznych nádorov a onkologických ochorení vďaka skutočnosti, že do nášho reťazca DNA sú vložené rastlinné gény. Samozrejme, je to úplný nezmysel, pretože ľudský genofond sa vytvára pri počatí a počas života sa nemení. Ale tieto výrobky sú stále schopné nás poškodiť, v prvom rade vyvolať pretrvávajúce alergie a narušenie fungovania imunitného systému, spomaliť metabolizmus alebo spôsobiť toleranciu k antibiotikám. Vzhľadom na to, že geneticky modifikované rastliny môžu akumulovať herbicídy, ktoré sa následne dostávajú do ľudského tela, je celkom možné zhoršenie zdravia, zníženie strednej dĺžky života alebo vývoj rôznych novotvarov.
Každý sa rozhodne, či si kúpi GMO výrobky, ale väčšina nezávislých odborníkov dôrazne odporúča chrániť deti pred takýmito výrobkami.
