Ananás je veľmi zdravé ovocie. Používa sa na prípravu šalátov, dezertov, konzumuje sa len tak, konzervovaná. Ananás rastie na zemi, dosahuje výšku 90 cm. Šiška ananásu má priemer 10 až 30 cm. Ovocie má na konci vždy listy - čím sú zelenšie a čerstvejšie, tým lepšie sa ovocie pri preprave konzervuje..
Výhody ananásu
Ananás obsahuje veľa užitočných látok. Má viac vitamínov C a A ako citróny. Ďalej obsahuje riboflavín, pyridoxín, tiamín - tieto látky pôsobia blahodárne na ľudský organizmus.
Aj keď ananás obsahuje veľa cukru, je to diétny produkt. Je nemožné zjesť veľa ananásu kvôli obrovskému množstvu vlákniny. Toto ovocie je vo veľkých množstvách kontraindikované pre ľudí so žalúdočnými ochoreniami. A ananás môže mať tiež zlý vplyv na zdravie zubov - má vysokú kyslosť.
Správny výber ananásu
Zrelé ananásy majú zvyčajne tmavú šupku, ale ich dužina je oranžovo-žltá. Vôňa je príjemná, hmotnosť je veľká. Ak pri výbere ananásu spozorujete tmavé oblasti alebo preliačiny, je lepšie toto ovocie nebrať, s najväčšou pravdepodobnosťou je poškodené a prezreté.
Ako skladovať ananás
Nezrelý ananás je možné skladovať niekoľko dní pri izbovej teplote. Len pozor na tmavé škvrny. Zaznamenané pôžitky - pokúste sa jesť ovocie rýchlejšie, než sa pokazí.
Stále nezrelé ovocie môžeme zabaliť do papiera, vložiť do chladničky v časti na skladovanie zeleniny. Ak skladujete ananás mimo papiera, občas ho otočte, aby ste predišli tmavým škvrnám. Rovnaké pravidlo platí aj pre zrelé ovocie.
