Ako Správne Vyberať A Skladovať čokolády?

Ako Správne Vyberať A Skladovať čokolády?
Ako Správne Vyberať A Skladovať čokolády?

Video: Ako Správne Vyberať A Skladovať čokolády?

Video: Ako Správne Vyberať A Skladovať čokolády?
Video: Temperace čokolády 2024, Smieť
Anonim

Čokolády sú dosť univerzálny produkt. Krásna bonboniéra bude koniec koncov príjemným doplnkom darčeka pre takmer každú príležitosť. A môžete len rozmaznávať svojich príbuzných a samozrejme seba. Výber čokolády v krabici.

Ako správne vyberať a skladovať čokolády?
Ako správne vyberať a skladovať čokolády?

V dnešnej dobe je asi nemožné prísť do obchodu a nenechať sa prekvapiť obrovským sortimentom čokoládovej hojnosti. Navyše sa spolu s pomerne známymi výrobcami neustále objavujú, ktorí nikdy neboli na trhu s týmito výrobkami. Ako sa nemýliť a zvoliť si presne tie sladkosti. Je to koniec koncov dôležité, najmä ak sa chystáte niekoho obdarovať. Súhlaste s tým, že sa skutočne nechcete cítiť nepríjemne z nevydarenej prezentácie.

V prvom rade samozrejme venujte pozornosť samotnému baleniu. Musí byť vysoko kvalitný a celistvý. Nemali by byť žiadne priehlbiny ani slzy. Je zrejmé, že vzhľad závisí od podmienok skladovania a nemusí to byť chyba výrobcu, ale stále.

V kolónke musí byť uvedené, kto a kedy cukríky vyrobil. Dátum exspirácie vám napovie o prirodzenosti a kvalite prísad, pretože skutočné čokolády sa tak dlho neuchovávajú. Musia existovať informácie o zložení a energetickej hodnote výrobku. Upozorňujeme, že zloženie sladkostí zahŕňa kakaové maslo, kakaový prášok alebo kakaový likér, a nie ich náhrady. Cena tiež vypovie o kvalite zloženia, pretože dobré sladkosti nemôžu byť lacné. Dôležitou vlastnosťou je, že kakaové maslo sa začína topiť pri nízkej teplote tesne nad 30 stupňov, a preto sa cukrík topí v ústach.

Čokolády veľmi dobre pohlcujú pachy, s tým treba rátať počas skladovania. Tiež nemajú radi veľmi vysoké a veľmi nízke teploty, a najmä ich veľké výkyvy. Krabicu so sladkosťami preto uchovávajte na chladnom mieste, nemusíte ju dávať do chladničky. Z dôvodu nesprávneho skladovania sa na povrchu sladkostí skutočne vytvorí nepríjemný sivý povlak.

A napriek tomu, aby ste sa s výberom nemýlili, vezmite si bonboniéru od známeho výrobcu.

Odporúča: