Kurací šalát sa ukáže ako pikantný a chutný. Toto jedlo je ideálne pre každú príležitosť, rovnako ako rodinné občerstvenie.
Je to nevyhnutné
- - kuracie stehno 1 ks;
- - paprika 1 ks.;
- - paradajka 1 ks;
- - uhorka 1 ks;
- - zelená cibuľa 3-4 perie;
- - zeler 2 stopky;
- - sójová omáčka 3 lyžice. lyžice;
- - feferónka 1 ks;
- - sezamové semiačka 2 lyžice. lyžice;
- - cukor 0,5 lyžičky;
- - čierne korenie 4 ks;
- - jablčný ocot 2 lyžice. lyžice;
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Chilli a korenie zomelieme v mažiari. Do papriky pridajte sójovú omáčku, jablčný ocot a cukor. Miešajte.
Krok 2
Stehná umyte, oddeľte mäso od kostí, nakrájajte na prúžky. Podlejeme sójovou zmesou 15 minút. Papriku, paradajku, uhorku a zeler umyte, nakrájajte na pásiky. Cibuľu umyjeme a nakrájame na kúsky.
Krok 3
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, ktorý orestujeme na kuracích kúskoch. Vložte zeleninu a kuracie mäso do šalátovej misy, premiešajte. šalát ochutíme zmesou rastlinného oleja a sójovej omáčky. Navrch posypeme sezamovými semiačkami.
