Nikoho neprekvapíte obyčajnými varenými vajíčkami. Jedia sa len tak, pridávajú sa do šalátov, koláčov a zdobia sa nimi jedlá. Niekedy však chcete tak veľmi rozmanitosť! Môžete si napríklad vyrobiť vajíčko v tvare srdca.
Inštrukcie
Krok 1
Uistite sa, že vo vaječnej škrupine nie sú žiadne praskliny. Vajíčko uvarte na tvrdo pridaním niekoľkých lyžičiek soli do vody - zabránite tak prasknutiu škrupiny počas procesu varenia. Ponorte ho do studenej vody, aby sa škrupina ľahšie odlepila, ale nenechávajte ju tam príliš dlho. Vajce opatrne ošúpte - snažte sa neodlupovať bielkoviny spolu so škrupinou, inak to nedopadne príliš esteticky. Nenechajte vajíčko až do konca vychladnúť - so studeným vajíčkom tento trik nebude fungovať.
Krok 2
V strede zložte kúsok lepenky alebo ťažkého papiera. Na tento účel si môžete vziať papier spoločnosti Whatman. Vložte vajíčko do výsledného skladacieho vrecka. Vezmite si tyčinku (čínsku, triesku, tenkú ceruzku alebo pletaciu ihlu), položte ju na vrch a silno stlačte vajíčko. Robte to ale opatrne, aby sa vajíčko nerozpadlo.
Krok 3
Vezmite ťažké gumičky a konce palice omotajte na papier. Vajce nechajte v tomto obrobku chvíľu - nechajte ho vychladnúť. Keď sa ochladí, vajíčko nadobudne tvar trochu ako kávové zrno, so zárezom v strede. Okraje jemne vyrovnajte prstami.
Krok 4
Odstráňte gumičky, nalepte a lepenku. V tejto fáze nebude vajíčko vyzerať ako srdce, ale ak ho budete krájať opatrne, bude rez vyzerať veľmi podobne ako srdce. Polovice týchto vajec môžu byť použité na ozdobu šalátov, sendvičov a iných jedál. Mimochodom, môžete sa pokúsiť vyrobiť také srdiečka z prepeličích vajec, iba v takom prípade si budete musieť vziať tenšiu palicu, napríklad starú tyč z guľôčkového pera.
