Sypané perníky priamo z rúry sú splneným snom! Bez akýchkoľvek konzervantov a prísad chutí lepšie ako z obchodu. Túto sladkosť ocení každý!
Je to nevyhnutné
- - jablková omáčka - 1 polievková lyžica.;
- - cukor - 1 polievková lyžica.;
- - múka - 3 lyžice.;
- - sóda - 1 lyžička;
- - vanilín - 1/2 lyžičky;
- - soľ - 1/4 lyžičky;
- - rastlinný olej - 1/2 lyžice.;
- - krupicovy cukor - 3 lyzice
Inštrukcie
Krok 1
Tento recept nevyžaduje vajcia ani mliečne výrobky. Najskôr umyte jablká a ošúpte ich. Potom nastrúhajte jablká. Na perníky potrebujete jeden pohár hotového jablčného octu.
Krok 2
V hlbokej miske skombinujte jablkovú omáčku s pohárom cukru. Túto zmes poriadne premiešajte, aby sa jablká rozpustili.
Krok 3
Preosiať tri poháre múky. V samostatnej miske zmiešajte všetky suché ingrediencie: preosiatu múku, jednu čajovú lyžičku sódy bikarbóny, štipku soli, trochu vanilky. Miešajte.
Krok 4
Do suchej múčnej hmoty vmiešajte jablkovú omáčku a cukor. Pridajte pol pohára rastlinného oleja a znova premiešajte. Zmes nechajte 1 hodinu v chladničke.
Krok 5
Po uplynutí tejto doby rúru predhrejeme na 180 C. Na rovnú plochu nalejeme práškový cukor. Z cesta vyvaľkajte malé guľky, ktoré dobre rozvaľkajte v práškovom cukre. Budúce perníčky položte na plech. Nezabudnite najskôr dať trochu fólie, papier na pečenie alebo plech vymastiť olejom.
Krok 6
Perníky pečieme 20-25 minút. Pripravenosť preverte suchou zápalkou alebo dreveným špízom. Ak vyjde suchý, perník je hotový. Perníčky sú veľmi vzdušné, drobivé a sladké.
